Proyectos a favor del sector lechero ejecutará la Prefectura de Chimborazo y la FAO

Una alianza estratégica se estableció entre la Prefectura de Chimborazo, bajo la Dirección de Fomento Productivo y la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura FAO, que se encarga del sector alimenticio y agrícola, con el objetivo de ayudar a las comunidades de Guano, Alausí y Colta a comercializar sus productos por medio de una plataforma digital que sea del productor al consumidor, sin intermediarios.

Daniela Cabezas, técnica de Fomento Productivo indicó que, “el sector productivo nunca se ha detenido, pero si se ha visto afectado por la presencia de la pandemia por el virus Covid-19 en el tema de comercialización, siendo el sector lácteo el más perjudicado porque redujeron sus costos al máximo y bajó el consumo de sus derivados”, dijo.

En las comunidades la Esperanza del cantón Colta, Pueblo Viejo en Alausí, Choquipogio y Saguazo Cruz de Mayo en Guano, el personal técnico de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y de  la Dirección de Fomento Productivo socializaron el Proyecto “Estrategias para mitigar los efectos de la Covid19 en los sistemas agroalimentarios en pequeñas industrias de lácteos, con el fin de  buscar la comercialización de sus productos por canales digitales a nivel nacional”.

“Se va a ejecutar un proyecto de manera conjunta entre el Ministerio de Agricultura y Ganadería, los Gobiernos Provinciales de Chimborazo y Manabí y el Municipio del cantón Chone, que logre identificar acciones que puedan mitigar los efectos e impactos que han sido reconocidos en la afectación de los sistemas alimentarios, en este caso el sector lácteo”, mencionó Daniel Quiroz, técnico de la FAO.

Vicente Naula, gerente de la planta láctea Pueblo Viejo del cantón Alausí, señaló que, su agremiación lo conforman 70 pequeños productores y productoras de leche y agradeció al Gobierno Provincial por esta iniciativa que permitirá la recuperación económica de sus compañeros ganaderos, e indicó que el negocio bajó considerablemente antes de la pandemia, en una feria vendía 400 quesos y en la actualidad no llegan ni a la mitad de la venta.

Se realizó una visita a la comunidad Saguazo Cruz de Mayo, perteneciente a la parroquia Ilapo del cantón Guano, Don Jofre Zurita, secretario de la productora Láctea Saguazo, dijo sentirse contento por el interés de las autoridades que van a trabajar con su empresa, ayudando a la comercialización de sus productos.